Consejos culinarios
¿Se te pegan las ollas o sartenes?
Fríe un poco de cebolla en aceite, antes de usar la olla o el sartén, hasta que quede bien oscura, tira la cebolla y limpia el sartén con una servilleta de papel. Ahora puedes usarlos sin problema. Otra posibilidad es freír un poco de sal gruesa sin que se queme y el efecto es el mismo.
¿Vas a freír con margarina?
Para que no se ponga oscura, agrégale un poquito de aceite.
¿Conservar la albahaca, el cilantro o el perejil?
Colócalos sin agua y sin lavar en recipientes bien tapados en la heladera.
¿Te cuesta quitarle la cáscara a los huevos duros?
Lo mejor es agregarle un chorrito de vinagre en el agua, antes de hervirlos y de esta manera será mucho más fácil retirar la cáscara.
